RECETAS DE COCINA

Nuestros expertos cocineros han preparado para ti más de 6.000 recetas elaboradas con los mejores alimentos de temporada. En nuestro amplísimo recetario encontrarás platos fáciles y económicos, explicados paso a paso, con los que podrás resolver desde las comidas y cenas diarias hasta los menús de fiesta más exigentes. Disfruta con nuestro recetario de variadas y sencillas ideas con el que cocinar, y comer, es todo un placer.

Un menú para triunfar

Sopa fría de tomate

En la época en que los tomates están sabrosos y de plena temporada, prepáralos en una exquisita sopa fría, triturándolos con cebolleta, ajo y albahaca. Se añade agua, aceite, vinagre, daditos de pan y cebollino.

Personas:
4
Tiempo:
20 min

Ensalada de ceviche de langostinos y cebolla

¿Quieres una ensalada original? Prepara un ceviche de langostinos, macerando con zumo de lima, y luego sirve la ensalada con brotes, cebolla morada, aguacate y germinados de remolacha.

Personas:
4
Tiempo:
25 min
Calorías:
176

Sorbete de mojito

Si quieres acabar la comida veraniega con un postre realmente refrescante y original, te proponemos este sorbete de mojito. Lleva alcohol (ron) en su composición, tenlo en cuenta.

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
145

Recetas deliciosas con melón

ÚLTIMAS RECETAS

ÚLTIMAS RECETAS

Lomos de salmón con salsa de pimientos del Piquillo

Esta receta es muy sencilla, solo necesitas un bote de pimientos del piquillo para preparar la salsa con nata líquida. Se hornea el salmón con la salsa y se coloca encima una tira de pimiento.

Dieta: Mediterránea
Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
410 Cal
Nata

Trufas fáciles de bizcocho al limón

Forma bolitas del mismo tamaño y rebózalas en el azúcar amarillo. Guárdalas en el frigorífico, en un recipiente tapado con film transparente, hasta el momento de servir.

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Dieta: Mediterránea
Unidades:
20
Tiempo:
35 min
Calorías:
199 Cal
Leche condensada

Bizcocho con glaseado de sandía

Monta la nata con el resto del azúcar, unta con ella los lados del bizcocho de sandía y coloca las tiras verdes a su alrededor. Mezcla 150 g de azúcar glas con el zumo de limón; añade el de sandía caliente y remueve. Tiñe esta glasa con colorante rojo, viértela sobre la tarta y decora con las pepitas de chocolate simulando semillas.

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Dieta: Mediterránea
Personas:
6
Tiempo:
75 min
Postres fáciles

Tarta fina con cuajada y sandía

Decora la tarta con las bolitas de fruta preparadas, reparte por encima las hojas de menta lavadas y sirve.

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Dieta: Mediterránea
Personas:
6
Tiempo:
80 min
Horno

Canelones de melón con nata y crema quemada

Cubre los rollitos con la crema, espolvorea la superficie con el azúcar restante y quémala con un soplete de cocina. Decora con la menta lavada y seca, y sirve.

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Dieta: Mediterránea
Personas:
5
Tiempo:
60 min
Leche
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