Recetas de cazuela

¿Qué preparamos hoy para comer? ¿Tienes ganas de saborear un guisito en cazuela? ¿Unos fideos con almejas, una sepia con albóndigas, un pollo con verduras o un marmitako con patatas y atún? ¡Saca la cazuela del armario y piensa en qué ingredientes tienes, seguro que entre nuestras propuestas encuentras un plato suculento para guisar a fuego lento y lleno de sabor!

Recetas de cazuela

Cazuela de atún y patatas

La propuesta de hoy es una cazuela de atún y patatas, estilo marmitako. Lleva guisantes, tomate, cebolla, azafrán, caldo de pescado y vino blanco. El atún se añade al final.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Pescado

Fideos a la cazuela con setas de temporada

Esta receta de fideos a la cazuela tiene como protagonista a las setas, elige las de temporada que más te gusten. Solo necesitas caldo de verduras, tomillo, ajos, tomate y fideos gorditos.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
504 Cal
Fideos

Cazuela de fideos con atún y almejas

Esta apetitosa cazuela se prepara con fideos gorditos, lleva atún fresco y almejas, además de hortalizas como judías verdes redondas, pimiento, tomate, cebolla...

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Calorías:
235 Cal
Fideos

Cazuela de albóndigas con sepia

Esta cazuela de albóndigas con sepia es un plato muy sabroso, que aúna sabores de mar y montaña. Las albóndigas se preparan con mezcla de carnes y luego se salsea todo junto.

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Leche

Cazuela de dorada, gambas y mejillones

Un plato marinero y muy apetecible para una mesa de domingo, de verano o de Navidad... Es una cazuela de dorada con gambas y mejillones, y también tomate, patata y cebolla.

Personas:
4
Tiempo:
70 min
Calorías:
268 Cal
Dorada

Cazuela de pescado y verdura

Perfecta para aprovechar un resto de pescado: Si tienes unas sobras de pescado asado o de marisco cocido, utilízalas. Pero no los enharines ni los frías. Añádelos al final de la cocción, remueve y deja que tomen calor....

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Pescado

Fideos a la cazuela con palometa

Vierte 1 litro de agua con la hoja de laurel lavada y sazona. Deja cocer durante 12 minutos más. Cuando falten 5 minutos para acabar la cocción, añade de nuevo la palometa. Reparte la mezcla en 4 platos o en cuencos y sírvelos....

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
395 Cal
Fideos

Cola de rape a la cazuela

Sirve el rape junto con las verduritas y la mayonesa de perejil. El truco: Guarda las verduritas, el rape y la mayonesa en la nevera pero por separado; mézclalas al servir....

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Calorías:
355 Cal
Pescado

Cazuela de fideos con costilla

DALE UN TOQUE ESPECIAL
A este plato puedes incorporarle un vasito de vino blanco para darle un toque de sabor. Antes de cubrir con el caldo de carne, échalo al guiso, sube el fuego y deja que se evapore dos o tres minutos.El sofrito, siempre a fuego lento
El secreto de un plato está en un buen sofrito. Para lograrlo es  fundamental cocinar sus ingredientes a fuego lento para que no se quemen y caramelicen bien, dándole al plato mayor y mejor sabor....

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Estofados
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