5 3 Conejo relleno de gambas con salsa de chocolate Con la carne de conejo se pueden preparar platos tan sofisticados como este, en el que una vez deshuesado se ha rellenado la carne con gambas y luego se ha salseado con chocolate. ¡Una delicia! Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 90 min Calorías: 233 Cal Cebolla Gambas Panceta Zanahoria Carne en salsa Conejo
Andrajos de Granada Aquí tienes una receta tradicional andaluza, los andrajos de Granada. Es un delicioso guiso de conejo con patatas, pimientos y pasta casera cortada en trozos desiguales. Personas: 6 Tiempo: 60 min Ajo
Conejo estofado con chocolate y cebollitas ¡Esta receta de conejo estofado con chocolate y cebollitas queda extraordinaria! Lleva también tomate, zanahorias, ajos, ciruelas pasas, un toque de brandy y vino tinto. Personas: 8 Tiempo: 50 min Calorías: 172 Cal Fáciles
Conejo a la mostaza con miel Si pruebas esta receta de conejo al horno a la mostaza con miel, no querrás comerlo de otra manera... ¡Queda riquísimo! También lleva zumo de limón, tomillo y romero. Lleva patatitas. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 195 Cal Fáciles
Arroz con conejo ¡Hoy preparamos el arroz con conejo! Con su buen sofrito de pimientos, cebolla, tomate, ajos, hierbas aromáticas y un chorrito de brandy y pimentón para aderezar el conejo. ¡Queda riquísimo! Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 430 Cal Tomate
Conejo al horno con hierbas aromáticas Al horno, el conejo queda crujientito y rico. Para prepararlo le hemos añadido cebollas moradas cortadas a gajos grandes y hierbas aromáticas como el tomillo, mejorana, orégano y romero, que le dan un extraordinario sabor. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 318 Cal Conejo al horno
Conejo asado con patatas y champiñones Esta apetitosa bandeja contiene un conejo asado al horno, con patatas previamente cocidas y champiñones. Se elabora con orégano, perejil y romero, un vasito de vino blanco. Personas: 4 Tiempo: 45 min Horno
Conejo al horno con patatas y champiñones Para que la carne de conejo esté más gustosa, se deja macerar al menos una hora con limón, hierbas provenzales y vino blanco. Luego se prepara al horno con patatas y champiñones. Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 430 Cal Horno
Fideuá de conejo y setas Está fideuá se prepara con carne de conejo, que es muy magra y setas de temporada, en este caso, senderuelas. La base es un caldo de verduras y los fideos se dejan al dente. Personas: 4 Tiempo: 40 min Fideuá
Conejo al chocolate con quenelles de boniato Te proponemos un guiso tradicional y muy sabroso: un conejo con chocalate, servido con quenelles de boniato. Lleva chocolate negro, que se ralla sobre la salsa de verduras y vino tinto. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 498 Cal Zanahoria
Conejo en salsa de manzana Aromatiza este conejo con romero y prepáralo con patatas en gajos, manzanas, cebolla y salsa de tomate. Se guisa con un poco de vino blanco también. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 212 Cal Cebolla
Conejo relleno de frutas secas Los rollos de carne son muy buena opción para las veladas festivas. En este caso es carne de conejo, que hemos rellenado de orejones, pistachos y uvas pasas. De acompañamiento lleva cebolletas y coles de bruselas. Personas: 6 Tiempo: 120 min Calorías: 429 Cal Rollo de carne