Recetas de macarrones

¿Eres de las que siempre preparas los macarrones a la boloñesa? Hay vida más allá de la salsa de tomate y un poco de carne para esta pasta tan socorrida. Puedes prepararlos en ensalada, con verduras, con gambas, picantes, con setas, al curry, en pastel... Además de variar en el tipo de pasta que utilices. Atrévete a innovar en tus menús y ya verás cómo el rey del menú infantil puede tener una nueva dimensión. 

MÁS RECETAS DE MACARRONES

Macarrones aromáticos con pollo, beicon y espinacas

Cuece la pasta en una cazuela con abundante agua salada el tiempo que marque el fabricante para que quede al dente. Escúrrela bien y añádela a la salsa preparada. Remueve unos instantes con una cuchara de madera y repártela en cuatro platos hondos. Sírvela enseguida, caliente, espolvoreada con el queso parmesano rallado.

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Personas:
4
Tiempo:
40 min
Nata

Pastel de macarrones

Para preparar este plato necesitarás una dosis extra de paciencia para poner los macarrones en vertical. Pero vale la pena, queda un pastel espectacular. Se preparan con carne picada y tomate y se gratinan con queso rallado.

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Calorías:
370 Cal
Pasta

Macarrones XL rellenos de bonito y requesón

Si te gusta la pasta en formato XL busca entre las marcas italianas estos macarrones o rigattoni. Tendrás que buscar una manga pastelera para rellenarlos con una mezcla de requesón, bonito en aceite y menta. Luego se gratinan con parmesano.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Requesón

Lentejas con macarrones a la boloñesa

¿Lentejas con macarrones? ¡Sí se puede! Aquí tienes una curiosa y suculenta combinación de una boloñesa clásica que acompaña a los macarrones con unas lentejas sazonadas con salsa de soja.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
465 Cal
Zanahoria

Macarrones con verduras

Disponerlos en una cazuela puesta al fuego, añadir las verduras y el caldo reservado, remover y espolvorear con el queso. Apartar del fuego y dejar reposar 5 minutos para que la pasta termine de hacerse. Repartirla en platos, decorar con la albahaca y servir....

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Cebolla

Macarrones integrales con salteado de hortalizas

Hoy, una saludable propuesta vegana de pasta integral: unos macarrones salteados con hortalizas. Llevan pimientos de 3 colores, berenjena, calabacín, cebolla, espárragos verdes, zanahoria y alcaparras.

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Pasta

Macarrones con salsa de curry

Cuece los macarrones en una cazuela con agua hirviendo el tiempo que indique el envase. Escúrrelos, mézclalos con la salsa, muy caliente, espolvoréalos con los anacardos picados y sirve enseguida.  ...

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
380 Cal
Pasta

Macarrones con salchichas

Los macarrones con salchichas son un clásico de las recetas fáciles. Pero que estén en su justo punto tiene sus secretos. Quítales la piel a las salchichas y sofríelas con paté, cebolla y tomate.

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
450 Cal
Pasta

Macarrones con espinacas y jamón

Este es un plato mediterráneo y saludable. Se prepara con espinacas tiernas, un sofrito de cebolla y ajos, jamón serrano en lonchas finas y mozzarella a dados. Se gratina con queso rallado.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Calorías:
435 Cal
Pasta
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