Recetas de pollo

Un básico en cualquier nevera: el pollo. Pero como somos animales de costumbres, solemos repetir una y otra vez las cuatro preparaciones que nos salen bien. Una pechuga de pollo a la plancha es solo para una comida de emergencia. Hay infinidad de recetas económicas y sencillas de realizar, ya sea con el pollo entero, solo con las pechugas, con las alitas, los muslos... ¡Busca la tuya y anímate a probar cosas nuevas!

Recetas de pollo

Pollo de corral a la cerveza

Si quieres una receta riquísima y sencilla, toma nota de esta, realizada con un buen pollo de corral. Con cebollita, ajo picado, zanahorias, piñones y la cerveza, se guisa a fuego lento.

Personas:
6
Tiempo:
85 min
Calorías:
355 Cal
Filetes de pollo

Timbal de arroz con pollo a la mostaza

Cubre la base de una fuente apta para horno con la cebolla, reparte por encima el pollo y cubre todo con la mezcla de mostaza. Hornea 25 minutos y retira. Pon aros en los platos y rellénalos con capas de la mezcla de arroz, las tiras de pimiento, la cebolla y el pollo. Retira los aros y sirve.

...

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Cebolla

Pollo con salsa de azafrán

Hoy hemos preparado un guiso de pollo tradicional, con el extraordinario punto de sabor del azafrán. Además, lleva su sofrito de pimiento, tomate rallado, cebolla, majado de frutos secos y pimentón.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Cebolla

Pollo asado con mandarinas

Una preparación muy cítrica, la de este pollo asado con mandarinas. En su interior se rellena también con cebolla, romero y limones. Y se hornea con brandy y licor de naranja.

Personas:
8
Tiempo:
90 min
Calorías:
269 Cal
Pollo al chilindrón

Pastela de pollo

La pastela de pollo es un plato típicamente marroquí que mezcla lo dulce de la canela y las pasas, con el pollo, dentro de una finísima masa brick. ¿Te atreves a probarlo?

Personas:
6
Tiempo:
60 min
Calorías:
382 Cal
Cebolla

Pollo asado al jerez

Aquí tienes una receta muy festiva, ideal para una celebración navideña: un pollo entero (o capón, mejor aún) asado al horno con jerez y relleno de manzana, orejones, frutos secos...

Personas:
8
Tiempo:
170 min
Calorías:
305 Cal
Pollo al chilindrón

Pollo con manzanas

Si quieres asar un pollo de corral al horno, aquí tienes una receta suculenta que mezcla dulce y salado. Además de manzanas, también lleva ciruelas pasas y arándanos.

Personas:
6
Tiempo:
140 min
Calorías:
411 Cal
Horno

Pollo asado con limón

Un pollo al horno asado con limón y regado con vino blanco es sinónimo de éxito. Se acompaña de tomatitos cherry y unas chips de manzana, muy fáciles de preparar.

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Pollo al chilindrón
Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?