3 3 Trufas fáciles de bizcocho al limón Dieta: Mediterránea Unidades: 20 Tiempo: 35 min Calorías: 199 Cal Leche condensada Limón Bizcocho de limón Postres fáciles Trufas Fáciles
4,5 1 Tarta fina con cuajada y sandía Dieta: Mediterránea Personas: 6 Tiempo: 80 min Horno Gelatina Leche Postres fáciles Tartas
0 0 Canelones de melón con nata y crema quemada Dieta: Mediterránea Personas: 5 Tiempo: 60 min Leche Nata Canelones Postres fáciles
Canelones de melón con nata y crema quemada Cubre los rollitos con la crema, espolvorea la superficie con el azúcar restante y quémala con un soplete de cocina. Decora con la menta lavada y seca, y sirve.... Personas: 5 Tiempo: 60 min Leche
Tarta de melón y horchata con base de galleta Deja la tarta en la nevera 3 o 4 horas, hasta que se cuaje, y desmóldala. Reparte por encima las bolas de melón reservadas y las de helado de chocolate, decora con las hierbas lavadas y sirve.... Personas: 8 Tiempo: 50 min Gelatina
Tarta tatin de mango con pasta brisa Desmolda la tarta antes de que se enfríe del todo (para que el caramelo no se pegue al papel), volcándola sobre una fuente de servir. Decora con las hierbas lavadas y secas, y sirve.... Personas: 6 Tiempo: 50 min Postres fáciles
Charlota de mango con bizcochos Remoja en agua fría el resto de la gelatina. Añade agua al zumo de mango reservado hasta obtener 500 ml de líquido. Calienta 150 ml de este, disuelve en él la gelatina escurrida y 25 g de azúcar, e incorpora el resto del zumo. Cubre la charlota con esta gelatina y deja cuajar en la nevera 30 minutos, hasta que se solidifique. Decora con la nata montada y la menta lavada.... Personas: 8 Tiempo: 50 min Gelatina
Pastel con buttercream de chocolate blanco Corta el bizcocho por la mitad, en dos discos, y rellénalo con parte del relleno. Recúbrelo después con una primera capa fina de cobertura e introdúcelo unos 20 minutos en el frigorífico. Transcurrido ese tiempo, termina de cubrirlo y decóralo con más crema y los caramelos.... Personas: 4 Tiempo: 70 min Calorías: 247 Cal Horno
Pastel cuadrado de limón con fondant amarillo Forma una tira con el fondant blanco y rodea la base del pastel con ella. Decora con la glasa, introducida en una manga pastelera con boquilla lisa muy fina.... Personas: 8 Tiempo: 80 min Calorías: 286 Cal Horno
Cupcakes con buttercream y cookies A pesar de su nombre en inglés, cupcakes con buttercream y cookies, piensa que son unas magdalenitas con su crema de mantequilla y unas minigalletas. ¡Son más fáciles de hacer que de pronunciar! Unidades: 14 Tiempo: 50 min Horno
Vasitos de "falsa" tarta de queso Ni es solo yogur ni es tarta de queso. Estos vasitos llevan yogur griego, una base de galletas trituradas y mermelada de arándanos. Se sirve muy frío. Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 250 Cal Fáciles
Carrot cake, toffee de arroz integral y zanahorias en almíbar de regaliz Para el montaje, corta el bizcocho del carrot cake en dados de unos 2 cm de lado. En la base de un vasito plano coloca una cucharada generosa de toffee y sirve unos 3 dados de carrot cake junto con 3 medias zanahorias baby.... Unidades: 6 Tiempo: 60 min Datiles
Panna cotta de coco, compota de frambuesas y crumble de nueces pecanas Para el montaje, sirve sobre los vasitos de panna cotta que has enmoldado previamente, una cucharada generosa de compota de frambuesas y, al momento de servir, el crumble espolvoreado.... Unidades: 6 Tiempo: 45 min Pan dulce
Bizcocho de chocolate, cacahuetes y plátano asado Corta el bizcocho de manera irregular y dispón en el vasito trocitos de bizcocho de chocolate intercalados con trozos de plátano asado, cortado en rodajas, y los cacahuetes salados.... Unidades: 6 Tiempo: 45 min Plátano
Crema de limón, bizcocho de té earl grey y gelatina de cardamomo En cada vasito pon una capa de bizcocho, otra de crema y unos daditos de la gelatina, repite y acaba con la crema de limón y la gelatina.... Unidades: 6 Tiempo: 60 min Limón
Bizcocho light de plátano y manzana Introduce el molde en el horno, previamente precalentado a 180o, y deja que el bizcocho se cueza durante unos 45 minutos. Retíralo y deja que se enfríe por completo antes de desmoldarlo. Sírvelo.... Personas: 6 Tiempo: 60 min Horno
Budini de leche desnatada al cacao Retira los pastelitos de la nevera y desmóldalos con cuidado, volcándolos sobre platos para que se asienten sobre la base plana. Espolvoréalos con un poco de cacao en polvo y sírvelos enseguida decorados con las hojitas de menta fresca.... Personas: 4 Tiempo: 10 min Calorías: 83 Cal Leche
Pastelitos de piña y frambuesas Lleva los ramequines al horno precalentado a 160o y cuece durante 20-25 minutos, luego, retíralos del horno. Deja que los pastelitos se entibien y desmóldalos con cuidado sobre los platos. Sírvelos una vez que se hayan enfriado del todo.... Unidades: 8 Tiempo: 25 min Calorías: 246 Cal Horno
Semifrío de pera con galletitas Monta la nata restante con 70 g de azúcar y, aparte, las claras con 30 g de azúcar. Escurre la gelatina y mézclala con el caramelo de pera. Agrega la nata y, después, las claras. Vierte en cuatro aros de acetato y reserva en el congelador. Antes de servir, retira los aros y dispón las galletas alrededor de los semifríos.... Personas: 8 Tiempo: 40 min Calorías: 252 Cal Almendras
Rosquillas de anís glaseadas Baña una cara de las rosquillas en la glasa y retíralas escurriéndolas un poco. Déjalas reposar en una rejilla hasta que la cobertura se endurezca y sírvelas.... Personas: 8 Tiempo: 50 min Leche
Raw brownie Recomendaciones: lo ideal para los frutos secos es realizar el proceso de remojo y deshidratado, pero también puedes hacer solo el remojo. La diferencia es que quedará más húmeda. Otra alternativa es usar los frutos tal cual, crudos, o tostados. El mezquite es una algarroba blanca proveniente de América. Se consigue en polvo. Si no tienes, puedes usar algarroba en polvo. La idea es aligerar y hacer más suave el sabor del cacao.... Unidades: 12 Tiempo: 15 min Datiles
Smoothie bowl de frutos rojos Recomendaciones: para activar las almendras, mantenlas en remojo una noche. De esta manera resultan más digestivas. La leche puede ser también de avellanas, cáñamo… Esta receta tiene mil variantes a la hora de los sabores. Prueba a darle tu toque o utiliza lo que tengas a mano en tu cocina.... Personas: 1 Tiempo: 10 min Almendras
Pasteles crujientes Diluye la glasa blanca restante con un poco de agua, ponla en un biberón y cubre el interior de las galletas. Deja secar 4 o 5 horas. Introduce la glasa rosa y la verde en sendas mangas pasteleras de boquilla de estrella muy pequeña (n° 352) y haz florecitas con la rosa y hojitas con la verde. Deja secar unos minutos y sirve.... Unidades: 10 Tiempo: 60 min Horno
Pastel de rosas Separa la buttercream restante en boles y colorea una parte en verde para las hojas y otras dos en distintos tonos de rosa. Disponlas en tres mangas pasteleras, y haz las rosas y las hojas de la decoración.... Personas: 12 Tiempo: 120 min Horno
Layer cake de canela, nueces y crema de queso Reparte más crema de queso sobre la superficie y los laterales de la tarta, cubriéndola por completo, y alísala con una espátula. Decórala con las nueces picadas, azúcar de color rosa y un cordón de virutas de chocolate blanco.... Personas: 14 Tiempo: 60 min Horno
Pastel de mango y fresas con buttercream Pela el mango y córtalo en láminas finas; lava las fresas, sécalas y córtalas por la mitad; lava y seca también las frambuesas. Decora el pastel con la fruta y rosetones de buttercream.... Personas: 10 Tiempo: 55 min Horno