3,5 4 Empanada de jamón, cebolla y berenjena Para preparar esta vistosa empanada usamos masa refrigerada para la base y las tiras que sobran luego se colocan por encima para decorar. El relleno es de jamón serrano, cebolla caramelizada y berenjena asada. Dieta: Mediterránea Personas: 8 Tiempo: 105 min Calorías: 367 Cal Nata Queso Empanadas Fáciles
4,5 4 Hojaldre de salmón fresco con queso de cabra Dieta: Mediterránea Personas: 5 Tiempo: 50 min Calorías: 440 Cal Horno Nata Queso Salmón al horno Fáciles Salmón
2,5 2 Hojaldritos de picoteo Dieta: Mediterránea Unidades: 20 Tiempo: 30 min Horno Garbanzos Hojaldre Fáciles
Pastel de pan de molde con ensaladilla Limpia los espárragos y cuécelos en el caldo; tritúralos. Haz una mayonesa con el huevo, el aceite, el zumo y sal y mézclala con el puré. Decora el pastel con ella y el resto de las gambas.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 287 Cal Pasteles
Rollo de patata con atún y huevo Extiende el puré de patata sobre film formando un rectángulo. Coloca el relleno encima y enrolla con ayuda del film. Déjalo 2 h en la nevera. Ponlo en una fuente, cúbrelo con la mayonesa y decora con la lechuga picada y la zanahoria raspada y cortada en daditos.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Pimientos
Coulibiac de salmón con base de patata El coulibiac es un pastel de salmón fresco con hojaldre, muy típico de la gastronomía rusa. Este lleva una base de patata, arroz y espinacas. Se acaba horneando todo. Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 287 Cal Nata
Tarta integral de brócoli, puerro y mozzarella Añade el sofrito de verduras y vierte la mezcla de huevos. Espolvorea con la mozzarella restante y cuece 35 minutos en el horno, precalentado a 200o.... Personas: 8 Tiempo: 50 min Calorías: 350 Cal Horno
Tartitas de patata rellenas de carne Pela la cebolla restante y córtala en gajos. Rellena las tartaletas con la preparación de carne, reparte en ellas los gajos de cebolla y hornea 15 minutos más. Desmolda las tartitas, decóralas con las hierbas lavadas y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 315 Cal Leche
Pastel exquisito Espolvorea un poco de pimienta molida y vuelve a mezclar con delicadeza. Vierte la preparación sobre la masa prehorneada. Coloca los tomatitos sobre la tarta y hornéala 30 min, hasta que cuaje. Retírala, déjala reposar 10 min y sírvela tibia o fría con las hojas de albahaca.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 340 Cal Horno
Tarta de puerros, pera y queso: resultado final Retira el molde de la nevera y pincha el fondo varias veces con las púas de un tenedor. Rellénalo con la preparación anterior y espolvorea con el resto del emmental y con el romero lavado y seco. Trocea el gorgonzola, distribúyelo por encima y añade las láminas de pera. Hornea la tarta de 40 a 45 minutos, retírala y espera unos minutos antes de desmoldarla y servirla.... Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 439 Cal Nata
Crujiente de setas y huevo Saca los hojaldres del horno, casca 2 huevos encima de cada uno y vuelve a hornearlos 5 min o hasta que veas que las claras se han cuajado pero las yemas siguen líquidas. Decora con romero lavado y seco y sírvelos.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 265 Cal Setas
Tartaletas de bacalao a la vizcaína Decorar con un poquito de pimiento verde picado y espolvorear con perejil picado. Servir enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 10 min Tartaletas
Clafoutis de tomates cherry y queso de cabra Introduce la cocotte en el horno precalentado a 180° y cuece el clafoutis durante unos 25-35 minutos, hasta que esté cuajado y la superficie ligeramente dorada (debe quedar cuajado pero jugoso, ya que al enfriar se endurece). Retira del horno y deja que se entibie unos minutos antes de llevar a la mesa.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 237 Cal Horno
Hojaldre de lacón y queso Cierra el hojaldre doblando las puntas de los triángulos y píntalo con el huevo batido. Introdúcelo en el horno precalentado a 180° y hornéalo 25-30 min. Sírvelo decorado con unas hojas de tomillo lavadas.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 361 Cal Queso
Pastel filo de espinacas a la crema Coloca las hojas de masa en el molde en forma de cruz y dejando sobresalir los márgenes. Vierte la mitad de las espinacas a la crema, añade una capa de huevo duro, más espinacas y el resto de los huevos. Tapa con la masa que sobresale, unta la superficie con mantequilla y hornea 20-25 min.... Personas: 8 Tiempo: 70 min Calorías: 372 Cal Horno
Corona con maíz y jamón Precalentar el horno a 180o. Cerrar la corona llevando los extremos de los triángulos, sobre el relleno de espinacas, hacia el centro. Pincelar la masa con el huevo batido y hornear durante 15 minutos, hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Retirarla del horno y servir en seguida.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 288 Cal Fáciles
Minitatín de cebollitas Estira la masa con un rodillo y forra con ella 2 moldes grandes redondos. Retira el sobrante y pincha las bases con un tenedor. Reparte las cebollitas caramelizadas y hornea las tartas 20 min en el horno precalentado a 180°. Retíralas del horno, deja que se templen, desmóldalas y sírvelas.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 164 Cal Tarta tatín
Pastel de patata, beicon y huevo ¿Es de los días que te apetece un primer plato contundente? Pues manos a la obra y prepárate un pastel de patata, beicon y huevo. Es fácil y delicioso, aunque un poco calórico, eso sí. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 390 Cal Horno
Pastel de patata con pisto de berenjena Los pasteles de patata tienen la ventaja de esconder el interior, con lo que el relleno es sorpresa para el comensal. En este caso se ha rellenado con un delicioso pisto de berenjenas. Personas: 6 Tiempo: 60 min Tomate
Cestitas de ensalada de marisco Para que tu ensalada de marisco luzca más, prepárala dentro de unas cestitas que elaboraremos con masa de empanadillas. Además de brotes y tomatitos, lleva gambas, surimi y mejillones. Unidades: 12 Tiempo: 45 min Calorías: 303 Cal Gambas
Muffins de carne al cava Estos originales muffins de carne al cava se preparan parecido a las albóndigas, con zanahoria, cebolla, y cava. Se completa el pastelito con puré de patatas, huevos de codorniz, jamón, parmesano... Unidades: 12 Tiempo: 90 min Cebolla
Panecillos de queso Son una tentación, pero no dulce, salada. Estos panecillos de queso se rellenan con mozzarella, tomate y orégano y son un acompañamiento ideal para tus platos o un original tentempié. Unidades: 12 Tiempo: 40 min Calorías: 289 Cal Horno
Pudin de verduras Hornea el pudin al baño maría en el horno precalentado a 180o unos 50-60 min, hasta que al pincharlo con un palillo, este salga limpio; si no es así, déjalo unos minutos más. Retíralo, espera a que se temple y desmóldalo.... Personas: 6 Tiempo: 90 min Nata
Tartaletas con arroz y gambas Si te apetece preparar unos entrantes festivos, que no son muy laboriosos, te proponemos unas tartaletas con ensalada de arroz y gambitas cocidas. También llevan aguacate y germinados por encima. Unidades: 12 Tiempo: 25 min Gambas
Cestitas de patata con setas Estas originales y sabrosas cestitas están hechas con patatas y el relleno es con setas variadas ligado con una salsa de queso y leche. Se preparan en el horno y se desmoldan luego. Personas: 6 Tiempo: 60 min Queso
Brazo de gitano de espinacas con queso y jamón No podrá decirte nadie que tu primer plato no es original y navideño... Mira qué vistoso queda este brazo de gitano de espinacas, relleno de jamón y queso. Personas: 8 Yogur
Timbales de patata y queso Reparte las rodajas de patata en los huecos de forma que sobresalgan un poco por encima de los bordes. Cuécelos durante 35 min en el horno a 180°, hasta que la patata esté cocida y ligeramente dorada. Retíralos y déjalos reposar unos 5 min hasta que estén templados. Desmóldalos y sírvelos decorados con unas hojitas de tomillo lavadas.... Unidades: 12 Tiempo: 60 min Queso