POSTRES Y DULCES

Tartaletas de frutos rojos

¿Eres de las que ves fruta y te comes las tartas sin remordimiento? Pues toma nota de estas tartaletas, con una crema de almendras, nueces y ciruelas pasas, con frutos rojos por encima.

Personas:
4
Tiempo:
15 min
Calorías:
285 Cal
TARTALETAS DE FRUTOS ROJOS.
Ingredientes
6 cda almendras molidas
4 cda nueces peladas
5 cda sirope de agave
4 ciruelas pasas sin hueso
150 g queso quark
2 cda pistachos pelados
4 cda frutos rojos variados
Temporada: Otoño , Invierno
Técnica: Técnica mixta
Tipo Plato: Postres
Precio: € €
Dificultad: Media
¿Te ha gustado?
Vota esta receta:
3 (4 votos)
Elaboración:
_blank
Paso 1

Con la picadora o con un robot de cocina, tritura las almendras, las nueces peladas, las ciruelas pasas y 4 cucharadas de sirope de agave hasta que obtengas una masa de textura espesa y grumosa.

_blank
Paso 2

Con esta masa, forra el fondo y las paredes de 4 moldes individuales de tartaleta y resérvalos en el congelador durante al menos 1 hora, para que la masa se endurezca. Lava y seca las frutos rojos.

_blank
Paso 3

Bate el queso con la cucharada de sirope de agave restante y rellena las tartitas con él. Completa con los frutos rojos y espolvorea con los pistachos picados antes de servir.

El truco:
Si no dispones de él, puedes sustituir el sirope de agave por jarabe de arce o miel suave.
Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?